Av.Arb.Gül Banu Kırtok, 1997 yılında Selçuk Üniversitesi, Hukuk Fakültesi’nden mezun oldu. Avukatlık stajını Adana ve Gaziantep Baroları’nda tamamladıktan sonra, İstanbul Barosu’na kaydolarak, İstanbul Bakırköy’de Kırtok Hukuk Bürosu’nu kurdu. Meslek hayatının başından bu yana, serbest avukatlık yanında, marka ve patent vekilliği, fikri ve sınai haklar hukuku alanında resmi bilirkişilik, uzman arabuluculuk görevlerini sürdürdü. Halen, Kırtok Hukuk Bürosu’nun kurucusu, Dost Arabuluculuk ve Ofis Hizmetleri Merkezi’nin kurucu ortağı olarak çalışmalarına devam etmektedir. Aynı zamanda Uzlaşı Kültürü ve Hukuk Derneği ve Türk Üniversiteli Kadınlar Derneği yönetim kurullarında yer almaktadır. İyi derecede İngilizce bilmektedir. Evli ve 2 çocuk annesidir.